勝博殿是1966年於東京西新宿成立的日式豬排連鎖店, 2004由新光三越天母店引進, 開立台灣第一間勝博殿. 愛吃鬼當年就火速去嚐鮮了, 由於當時一律現場排位, 愛吃鬼可是為了豬排排隊排了四十多分鐘之久呢! 以愛吃鬼吃過的知多家, 澄, 晃世家, 勝博殿來說, 勝博殿目前打敗其他店, 是愛吃鬼的最愛. 不過, 台灣現在有許多日式豬排店, 之後還會繼續嚐試其他店啦.
精緻度不佳的模型, 有些餐點做的超假的.
勝博殿店名來自於"仙人掌"之日文發音, 所以店內總會擺設仙人掌.
明亮簡潔的用餐環境
準備開動囉!
將芝麻磨碎後, 淋上以水果為鍋底, 加上十多種調味料而成的醬汁, 就是勝博殿引以為傲的"元祖芝麻醬汁"囉.
醬菜 (可無限追加). 醃蘿蔔很清脆爽口唷!
高麗菜(可無限追加)
高麗菜送上來是一大碗公的, 新鮮高麗菜用刨刀刨成一絲一絲的, 無論是配上柚香和風醬(左) 或芝麻醬(右), 都十分對味, 每回愛吃鬼總會瘋狂追加, 因為高麗菜絲真的是新鮮又好吃啊! 要提醒大家的是, 桌上只會擺放柚香和風醬, 芝麻醬要特別跟服務生要求唷! 勝博殿的芝麻醬超香的, 一定要試試!
千層錦豬排套餐A：千層錦豬排(里脊肉)+香脆鮮蝦 NTD430 (套餐B就是只有千層錦豬排, NTD340)
千層錦豬排特寫.
千層錦豬排就是將切成薄片的里脊肉層層堆疊, 是勝博殿今年年初推出的新菜色. 愛吃鬼試吃了爾尼的一塊千層錦豬排, 一口咬下時, 的確明顯感受到豬排的層次感, 但卻少了那種大口吃肉的爽快. 愛吃鬼覺得若第一次吃勝博殿, 不推薦點這道.
千層錦豬排沾醬. 只有一個字形容---酸. 連愛吃鬼這麼愛吃酸的人, 都覺得超酸的, 醋真的放太多了! 愛吃鬼後來捨棄它, 直接沾"元祖之麻醬汁".
元祖香脆腰內豬排卷套餐(雅) NTD 350. (元祖香脆腰內豬排卷+小塊腰內豬排+香脆鮮蝦)
豬排卷有蘆筍捲或奶酪捲可選擇, 由於蘆筍捲口感很清脆, 愛吃鬼很偏愛這道, 所以每回都是點蘆筍捲. 香脆鮮蝦的麵衣很薄, 不像很多店的炸蝦, 麵衣厚的跟穿大衣一樣, 怎麼吃都吃不到蝦子. 另外, 跟大家說明一下, 豬排有分兩種, 一種是里脊肉(帶筋且油脂較多), 一種是腰內肉(油脂較少), 大家可依個人口味選擇自己最愛的豬排.
粒粒分明的白米飯. 勝博殿的白米飯真的很好吃, 連愛吃鬼這個不愛吃白米飯的人, 每回都要吃掉大半碗的白米飯.
飯後甜點：抹茶冰淇淋. (因為拍照拍太久, 有點融了)
飯後甜點：芒果布丁.
布丁還滿Q的, 但中間那紅色的醬汁, 酸到一個莫名其妙的程度, 跟布丁也很不搭.
勝博殿台灣有五家分店, 除了站前店及光復店可預約訂位外, 其他都必須現場排位. 建議大家還是先預約訂位, 以免浪費時間等位子, 依愛吃鬼的經驗, 在用餐時段, 不排個半小時, 是吃不到豬排的.
站前店
02-2371-0828
台北市忠孝西路一段66號12樓. (新光三越12樓)
光復店
02-2771-7668
台北市光復南路290巷2號 (國父紀念館對面麥當勞旁邊那條巷子)
天母店 (新光三越天母店7樓)
信義店 (新光三越信義店A9館6樓)
忠孝店 (SOGO忠孝店11樓)
精緻度不佳的模型, 有些餐點做的超假的.
勝博殿店名來自於"仙人掌"之日文發音, 所以店內總會擺設仙人掌.
明亮簡潔的用餐環境
準備開動囉!
將芝麻磨碎後, 淋上以水果為鍋底, 加上十多種調味料而成的醬汁, 就是勝博殿引以為傲的"元祖芝麻醬汁"囉.
醬菜 (可無限追加). 醃蘿蔔很清脆爽口唷!
高麗菜(可無限追加)
高麗菜送上來是一大碗公的, 新鮮高麗菜用刨刀刨成一絲一絲的, 無論是配上柚香和風醬(左) 或芝麻醬(右), 都十分對味, 每回愛吃鬼總會瘋狂追加, 因為高麗菜絲真的是新鮮又好吃啊! 要提醒大家的是, 桌上只會擺放柚香和風醬, 芝麻醬要特別跟服務生要求唷! 勝博殿的芝麻醬超香的, 一定要試試!
千層錦豬排套餐A：千層錦豬排(里脊肉)+香脆鮮蝦 NTD430 (套餐B就是只有千層錦豬排, NTD340)
千層錦豬排特寫.
千層錦豬排就是將切成薄片的里脊肉層層堆疊, 是勝博殿今年年初推出的新菜色. 愛吃鬼試吃了爾尼的一塊千層錦豬排, 一口咬下時, 的確明顯感受到豬排的層次感, 但卻少了那種大口吃肉的爽快. 愛吃鬼覺得若第一次吃勝博殿, 不推薦點這道.
千層錦豬排沾醬. 只有一個字形容---酸. 連愛吃鬼這麼愛吃酸的人, 都覺得超酸的, 醋真的放太多了! 愛吃鬼後來捨棄它, 直接沾"元祖之麻醬汁".
元祖香脆腰內豬排卷套餐(雅) NTD 350. (元祖香脆腰內豬排卷+小塊腰內豬排+香脆鮮蝦)
豬排卷有蘆筍捲或奶酪捲可選擇, 由於蘆筍捲口感很清脆, 愛吃鬼很偏愛這道, 所以每回都是點蘆筍捲. 香脆鮮蝦的麵衣很薄, 不像很多店的炸蝦, 麵衣厚的跟穿大衣一樣, 怎麼吃都吃不到蝦子. 另外, 跟大家說明一下, 豬排有分兩種, 一種是里脊肉(帶筋且油脂較多), 一種是腰內肉(油脂較少), 大家可依個人口味選擇自己最愛的豬排.
粒粒分明的白米飯. 勝博殿的白米飯真的很好吃, 連愛吃鬼這個不愛吃白米飯的人, 每回都要吃掉大半碗的白米飯.
飯後甜點：抹茶冰淇淋. (因為拍照拍太久, 有點融了)
飯後甜點：芒果布丁.
布丁還滿Q的, 但中間那紅色的醬汁, 酸到一個莫名其妙的程度, 跟布丁也很不搭.
勝博殿台灣有五家分店, 除了站前店及光復店可預約訂位外, 其他都必須現場排位. 建議大家還是先預約訂位, 以免浪費時間等位子, 依愛吃鬼的經驗, 在用餐時段, 不排個半小時, 是吃不到豬排的.
站前店
02-2371-0828
台北市忠孝西路一段66號12樓. (新光三越12樓)
光復店
02-2771-7668
台北市光復南路290巷2號 (國父紀念館對面麥當勞旁邊那條巷子)
天母店 (新光三越天母店7樓)
信義店 (新光三越信義店A9館6樓)
忠孝店 (SOGO忠孝店11樓)
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