原本應該先介紹完台中吃吃吃之旅的餐廳, 但因為昨天辦了愛吃鬼的畢業趴, 所以先插播一下畢業趴. 是的, 你沒看錯, 畢業趴辦在明水三井. 愛吃鬼白天工作晚上唸書, 這麼辛苦, 畢業當然要好好慶祝一下啦. 
三井選品與明水三井分別在一.二樓
一樓三井選品
其實就是高檔生鮮超市, 照片右邊這區是海鮮區, 水族箱裡有活跳跳的北海道鱈場蟹/日本松葉蟹/毛蟹/日本象拔蚌/澳洲大黑鮑/北海道帆立貝等進口海鮮, 同時也提供料理服務, 在二樓明水三井吃的海鮮也是從這裡拿的. 三井選品同時也賣蔬果及熟食, 只是高麗菜一顆NTD160, 芒果二顆NTD198的價格, 真的讓人很難下手.
北海道鱈場蟹
悠遊在水族箱內的鱈場蟹身價不凡, 內用價NTD3000/kg, 平均每隻要NTD6000. 我們原本想挑一隻鱈場蟹再加點其他餐點, 但聽到價格後, 決定還是點套餐.
二樓明水三井
出菜的吧台, 三井其實不給拍, 愛吃鬼是偷拍的.
我們四個人最後選擇二套定風菁饌(NTD2500/套) + 二人份鱈蟹鍋( NTD1180), 由於我們加點了鱈蟹鍋, 服務生將原本套餐內的鍋物改成其他餐點, 所以我們定風菁饌的內容與一般的不同.
精巧餐具
準備開動囉~
開胃菜
就是辣辣的高麗菜, 不曉得是不是用一顆NTD160的高麗菜做的, 口感還滿脆的.
鮑魚沙拉
鮑魚很新鮮很Q, 生菜及水果都很好吃, 配上和風醬很清爽開胃.
一人份刺身
左邊那尾蝦子, 送上來時, 頭部的鬚鬚還一直動, 也太新鮮了吧.
鮪魚刺身
油脂分佈均勻, 吃起來很綿密.
蒸魚
愛吃鬼忘了它的名字, 是用另一份生魚片換來的, 魚肉很鮮很嫩, 好吃.
日本松葉蟹
服務生送上現撈的松葉蟹, 讓我們先過目.
日本松葉蟹
松葉蟹煮好囉, 看起來很好吃吼!
蟹腳特寫
松葉蟹的重點在於那長長的蟹腳, 蟹腳超甜超好吃的, 讓愛吃鬼想起當初在北海道吃的松葉蟹.
烤鮪魚下巴
吃第一口時, 覺得怎麼有點苦味, 沾醬汁之後, 苦味就消失了, 膠質部份很Q很好吃.
卜葉牛肉
用碳火烤的卜葉牛肉很香, 上菜後, 一直散發卜葉的香味. 鎧鎧說牛肉很嫩很好吃, 可惜只有4塊.
烤羊排
由於愛吃鬼與爾尼不吃牛肉, 就選烤羊排囉. 羊排肉質好嫩好好吃, 吃了二口之後, 才感覺到一點點的腥羶味.
左邊是味噌竹筍, 中間是味噌干貝, 右邊是無花果及地瓜
鮭魚卵龍蝦
龍蝦肉質很Q很好吃, 配上鮭魚卵蘿蔔泥, 味道更是棒!
軟殼蟹
黃色部份是南瓜醬, 這道味道普通.
炸白蝦
我們原本以為是一整尾的白蝦, 沒想到是天婦羅中的迷你白蝦.
鮪魚握壽司 & 比目魚握壽司
鮪魚肉半熟半生, 口感很好. 比目魚的肉質也很嫩.
酪梨壽司
酪梨還滿大塊的.
二人份鱈蟹鍋
除了鱈場蟹之外, 還有大大顆的干貝喔. 服務生會幫忙煮及分裝, 所以只要等著吃就可以了.
煮好囉~ 湯很清甜喔
鱈場蟹腳
沒什麼好說的, 就是超好吃啦!
甜點:抹茶冰淇淋+鮮芒果&果凍
甜點其實還有李子派/銅鑼燒/紫米紅豆湯可以選, 但我們吃太久了, 其他都賣完了, 只剩抹茶冰淇淋. 愛吃鬼其實很討厭抹茶冰淇淋, 但三井的抹茶冰淇淋滿好吃的耶, 不會有苦苦的味道.
我們這頓飯吃了整整三個小時, 其實在鱈蟹鍋上菜前, 我們己經有飽的感覺了. 吃了鱈蟹鍋之後, 整個飽到不行! 愛吃鬼覺得三井真的好吃, 服務生在點菜時, 也會細心的與客人溝通, 安排最符合客人需求的餐點. 昨晚的明水三井宴, 就在良好的服務及優質的美食中圓滿結束,愛吃鬼超開心的!
明水三井
02-2533-8802
台北市明水路602號2樓
三井選品與明水三井分別在一.二樓
一樓三井選品
其實就是高檔生鮮超市, 照片右邊這區是海鮮區, 水族箱裡有活跳跳的北海道鱈場蟹/日本松葉蟹/毛蟹/日本象拔蚌/澳洲大黑鮑/北海道帆立貝等進口海鮮, 同時也提供料理服務, 在二樓明水三井吃的海鮮也是從這裡拿的. 三井選品同時也賣蔬果及熟食, 只是高麗菜一顆NTD160, 芒果二顆NTD198的價格, 真的讓人很難下手.
北海道鱈場蟹
悠遊在水族箱內的鱈場蟹身價不凡, 內用價NTD3000/kg, 平均每隻要NTD6000. 我們原本想挑一隻鱈場蟹再加點其他餐點, 但聽到價格後, 決定還是點套餐.
二樓明水三井
出菜的吧台, 三井其實不給拍, 愛吃鬼是偷拍的.
我們四個人最後選擇二套定風菁饌(NTD2500/套) + 二人份鱈蟹鍋( NTD1180), 由於我們加點了鱈蟹鍋, 服務生將原本套餐內的鍋物改成其他餐點, 所以我們定風菁饌的內容與一般的不同.
精巧餐具
準備開動囉~
開胃菜
就是辣辣的高麗菜, 不曉得是不是用一顆NTD160的高麗菜做的, 口感還滿脆的.
鮑魚沙拉
鮑魚很新鮮很Q, 生菜及水果都很好吃, 配上和風醬很清爽開胃.
一人份刺身
左邊那尾蝦子, 送上來時, 頭部的鬚鬚還一直動, 也太新鮮了吧.
鮪魚刺身
油脂分佈均勻, 吃起來很綿密.
蒸魚
愛吃鬼忘了它的名字, 是用另一份生魚片換來的, 魚肉很鮮很嫩, 好吃.
日本松葉蟹
服務生送上現撈的松葉蟹, 讓我們先過目.
日本松葉蟹
松葉蟹煮好囉, 看起來很好吃吼!
蟹腳特寫
松葉蟹的重點在於那長長的蟹腳, 蟹腳超甜超好吃的, 讓愛吃鬼想起當初在北海道吃的松葉蟹.
烤鮪魚下巴
吃第一口時, 覺得怎麼有點苦味, 沾醬汁之後, 苦味就消失了, 膠質部份很Q很好吃.
卜葉牛肉
用碳火烤的卜葉牛肉很香, 上菜後, 一直散發卜葉的香味. 鎧鎧說牛肉很嫩很好吃, 可惜只有4塊.
烤羊排
由於愛吃鬼與爾尼不吃牛肉, 就選烤羊排囉. 羊排肉質好嫩好好吃, 吃了二口之後, 才感覺到一點點的腥羶味.
左邊是味噌竹筍, 中間是味噌干貝, 右邊是無花果及地瓜
鮭魚卵龍蝦
龍蝦肉質很Q很好吃, 配上鮭魚卵蘿蔔泥, 味道更是棒!
軟殼蟹
黃色部份是南瓜醬, 這道味道普通.
炸白蝦
我們原本以為是一整尾的白蝦, 沒想到是天婦羅中的迷你白蝦.
鮪魚握壽司 & 比目魚握壽司
鮪魚肉半熟半生, 口感很好. 比目魚的肉質也很嫩.
酪梨壽司
酪梨還滿大塊的.
二人份鱈蟹鍋
除了鱈場蟹之外, 還有大大顆的干貝喔. 服務生會幫忙煮及分裝, 所以只要等著吃就可以了.
煮好囉~ 湯很清甜喔
鱈場蟹腳
沒什麼好說的, 就是超好吃啦!
甜點:抹茶冰淇淋+鮮芒果&果凍
甜點其實還有李子派/銅鑼燒/紫米紅豆湯可以選, 但我們吃太久了, 其他都賣完了, 只剩抹茶冰淇淋. 愛吃鬼其實很討厭抹茶冰淇淋, 但三井的抹茶冰淇淋滿好吃的耶, 不會有苦苦的味道.
我們這頓飯吃了整整三個小時, 其實在鱈蟹鍋上菜前, 我們己經有飽的感覺了. 吃了鱈蟹鍋之後, 整個飽到不行! 愛吃鬼覺得三井真的好吃, 服務生在點菜時, 也會細心的與客人溝通, 安排最符合客人需求的餐點. 昨晚的明水三井宴, 就在良好的服務及優質的美食中圓滿結束,愛吃鬼超開心的!
明水三井
02-2533-8802
台北市明水路602號2樓
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