好吃的餐廳總會吸引愛吃鬼再三光顧,15區法式烘焙就是其中一家, 從去年到現在, 愛吃鬼己經算不清去了幾次, 等級也從4個人點5個蛋糕, 升級到4個人點9個蛋糕. 因為每個蛋糕都好好吃, 看到新口味蛋糕想吃, 但舊口味蛋糕也割捨不下, 蛋糕就愈點愈多啦~
吃了這麼多蛋糕, 也該彙整跟大家報告一下了, 除了上回介紹的半熟巧克力 / 安貝蒙布朗 / 奎亞那之丘 / 蘋果派等, 這回有許多新貨跟大家推薦喔!
草莓塔 NTD120
新鮮草莓配上杏仁卡士達, 在來不及感到甜膩之前, 酸酸的小紅粟栗就將甜度中和了, 超好吃的! 可惜開心果Macaron貼著卡士達的那一面, 變的溼軟且味道有點走味.
達當蘋果 NTD100
一整塊完整的焦糖蘋果, 站在酥酥的千層派上, 焦糖蘋果口感很軟, 而且帶點淡淡的酒味, 不是大家想像的超甜焦糖口味喔.
開心果草莓蛋糕 NTD120
中間誘人的草莓是吸引愛吃鬼點它的最大原因, 但由於內餡是開心果香草奶油, 愛吃鬼不是很愛吃奶油, 所以後來就沒再點過了.
冷山
冷山其實就是常溫版的半熟巧克力+糖漬橙皮, 也很好吃唷!
唔...愛吃鬼有點忘記這黃澄澄的蛋糕叫什麼名字了, 印象中是偏檸檬口味的蛋糕, 愛吃鬼覺得味道普通.
親吻 NTD120
它主要是牛軋慕斯, 下層那層橘色是杏桃, 愛吃鬼覺得這口味還好, 沒有很好吃.
香草千層派 NTD100
酥脆千層派皮中夾著卡士達, 千層派皮很香, 配上卡士達完全不覺得甜膩, 好吃!
海鮮玉米派
15區不止供應美味甜點, 也供應鹹派唷. 別看這海鮮玉米派其貌不揚, 味道可不賴唷!
迷失天堂 NTD130
巧克力片夾著瑪奇朵Macaron, 半圓型巧克力醬包裹著咖啡布丁及榛果, 真的超好吃! 難怪叫迷失天堂, 吃了真的彷彿在甜點天堂裡啊! 不過, 這道甜點偏甜, 千萬別一口氣吃太多, 否則很快就膩了.
百香果芒果塔 NTD90
新鮮芒果加上百香果, 吃起來很對味, 也很好吃喔.
瑪里娜 NTD120
粉紅色的情人慕斯口感很細緻, 內層的野莓果果凍加上底層的柚子蛋糕, 口感是偏酸的, 但感覺很清爽,爾尼很愛這道.
JASON招待的西點餅乾
熱情的JASON請我們吃餅乾及小蛋糕, 愛吃鬼覺得最上層的巧克力金塊(NTD40)及下方的榛果脆餅(NTD30)都很好吃, 其他的就還好, 店裡有賣, 但價格不便宜就是了.
[延伸閱讀]
2007.10.22 [食記]15區法式烘培
2008.08.16 [食記]15區法式烘焙蛋糕大彙整 PART II
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