昨天Jerry幫愛吃鬼慶生, 原打算吃夏慕尼鐵板燒, 沒想到客滿了, 於是愛吃鬼選了牡丹園做為替代方案, 感謝Jerry唷!
牡丹園是八王子的旗艦店, 幾年前, 愛吃鬼吃過一次八王子. 當時吃完的感覺是大及新鮮, 所有的餐點都很大, 海鮮都很新鮮, 但精緻度稍嫌不足. 身為旗艦店的牡丹園, 在精緻度上應有改善, 愛吃鬼充滿期待呢!
大門口
側邊還擺放竹子及燈籠, 增加隱密性, 也美化窗邊位置欣賞的景色.
玻璃上畫了牡丹及詩句, 增添氣氛.
雙人包廂區
雙人包廂
每個包廂都有美美的名字, 空間設計方面也還不錯. 另外, 包廂並無低消限制, 只需訂位時說明即可.
4人窗邊座位
這就是我們坐的位子, 光線明亮, 看出去是竹子及燈籠, 也別有一番風情.
料理枱
每桌桌上都會擺放牡丹, 由於牡丹不易見, 所以是假花.
準備開動囉
原本有寫著牡丹園的筷套, 但服務良好的服務生, 在愛吃鬼還來不及拍之前, 就抽走了.
春豔醋物
藏在柴魚下的是蝦子及豆腐, 當中還有一層wasabi, 嗆的爾尼及Jerry都飆淚了.
盛合刺身
擺設滿漂亮的, 小杯子裡裝的是海菜, 很酸, 味道愛吃鬼不愛, 吃一口就推給爾尼了.
甘貝很有彈性很好吃, 生魚片部份也很嫩很新鮮.
Jerry不吃生魚片, 所以換成手捲. 原本以為是甜筒狀的手捲, 沒想到是長條型的, 賣相差了點.
精選手作料理
內容是炸魚.南瓜及青椒. 魚肉很嫩很好吃, 聽說叫湖平魚, 不確定寫法是不是這樣, 因為愛吃鬼向服務生詢問後, 服務生還專程跑去問師傅, 所以愛吃鬼也不好意思再一直問.
季風野沙拉
就是淋上和風醬的沙拉囉, 比較特別的是當中還有新鮮百香果.
幽香黑牛陶板 NTD720
愛吃鬼看見"陶板"有點失望, 怎麼會是用這種器具? 整體感覺都遜掉了. Jerry 說牛肉還不錯吃, 可惜份量少了點.
頂級青甘塩烤 NTD950
看到青甘就這麼樣的被擺放在盤子上, 有點不曉得該說什麼. 撇開這點不談, 青甘很鮮很嫩很好吃, 不虧是頂級青甘, 同樣可惜的是份量也不大.
京の海鮮朴葉燒 NTD850
愛吃鬼選的這道是賣相最佳的, 朴葉下方是用熱石保溫.
內容有蝦子.魚肉. 甘貝. 杏鮑菇.及雞肉. 不懂雞肉為什麼會出現? 下方黃色的醬是味噌醬, 這道不止賣相佳, 口感也不錯.
京都 の食事
鮭魚及鮭魚卵飯, 吃起來就跟一般鮭魚卵飯一樣, 沒什麼特別的感覺.
京都 の吸物
味噌湯裡有小香菇.金針菇及豆腐, 用料算豐富.
手工甘味
黑糖寒天石花凍, 雖然有黑糖糖漿, 味道依然清淡, 愛吃鬼覺得不錯吃, 但Jerry覺得沒味道.
冰菊花茶
熱菊花茶
整頓飯吃下來, 愛吃鬼有點小小的失望, 餐點都很新鮮, 卻沒想像中來的精緻. 不過, 用餐環境及服務真的還不錯.
明天再為大家介紹今天慶生吃的葵元和食, 很好吃唷! (是的, 我連吃二天日本料理)
牡丹園
02-8780-5757
台北市信義路五段106號
http://www.peony.tw
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