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愛吃鬼的好友---黑豬, 在老媽傾囊相授XO醬製作絕技後, 決定將獨家美味XO醬與大家分享, 於是誕生了黑豬XO醬專賣店. 或許有些人會好奇為什麼叫XO醬呢? 因為製作過程中, 添加了XO酒的原因嗎? 嘿嘿..猜錯了唷! XO是洋酒中的高級品, 所以, 取名為XO醬的用義在於表示此醬為醬料中的高級品.


XO醬裡滿滿甘貝. 蝦米, 不虧是醬料中的高級品啊~ 黑豬XO醬使用健康的橄欖油, 讓大家享受美味, 又減少對身體的負擔. 而且, 它還有一個特色, 就是它還添加了豆豉, 比其他XO醬多了甜甘味.  黑豬XO醬分為大. 中. 小辣, 愛吃鬼拿到試吃品後, 直接先從中辣吃起, 中辣口感微辣, 對於敢吃辣的朋友們來說, 算是小case. 大辣據說是全部使用朝天椒, 愛吃鬼嚐了一口, 正當覺得沒想像中辣的時候, 忽然有一股後勁出現, 看來大辣不可小覷.


XO醬可說是作菜好幫手, 炒飯的時候添加XO醬, 色彩和味道都豐富了不少.


肚子餓的時候, 煮個麵再拌入XO醬, 簡單又美味!


除了炒飯拌麵炒菜之外, 炎炎夏日, 來份涼拌XO醬四季豆也很開胃喔! 做法很簡單, 只要將四季豆汆燙, 待冷卻後加入XO醬即可. XO醬真的用途多多喔!

有興趣的朋友們, 請洽黑豬XO醬專賣店.
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    ivy813 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()