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介紹完台灣的杏子日式豬排店, 接著回到大阪京都之旅的名代豬排店, 所謂關東和幸, 關西名代, 之前東京之旅時, 曾和屏在誤打誤撞的情況下, 體驗了和幸豬排的美味, 這次去關西, 當然要試試關西有名的名代豬排囉!
名代豬排平時都是大排長龍, 我們這天很幸運, 不用排隊就可享用美味的炸豬排.
店內空間很寬敞舒適, 桌上還擺放花藝, 感覺很用心唷. 這天晚上店內有五桌客人, 其中2桌是西方人, 看來名代豬排也頗受西方人青睞.
店家很貼心的在醬汁罐前放了塊立牌介紹它們.
磨芝麻的棒子也很精緻, 上面還寫著 かつくら.
名物 かつくら膳 1750円
中文菜單上名稱是寫經典套餐, 內容是里肌肉+炸蝦. 里肌肉口感滿軟的, 味道還不錯. 但最叫人驚豔的是炸蝦, 這尾炸蝦超大隻的, 可說是愛吃鬼吃過的炸蝦中, 目前最大的! 長度比筷子還長, 第一次吃炸蝦還要擔心它會腰斬的, 因為長度真的太長了, 可惜愛吃鬼顧著吃, 忘了拍對比照片.
斷面秀
炸蝦不止大尾, 美味度更是沒話說, 外層麵衣又薄又酥脆, 內層的蝦肉又多又紮實, 超好吃的啦!
米沢三元ヒレかつ膳(120ｇ) 1800円
菜單上介紹這米沢三元里肌肉套餐, 是使用在山形縣以三元交配的米沢三元豬, 交配的母豬都是具有血統證明書的良種豬, 其味道鮮美可口, 是最好吃的豬肉.
這米沢三元里肌肉油脂分佈很均勻, 油脂和瘦肉層層交疊, 光看就覺得很誘人. 愛吃鬼挾了一塊試味道, 這一試可真說是驚為天人, 油脂和瘦肉的完美比例, 讓這里肌肉又軟又嫩又不油膩, 肉質真的很讚, 優劣當場分曉, 愛吃鬼經典套餐的里肌肉一整個就被比下去了, 菜單上說的最好吃的豬肉, 果真名副其實.
名代白飯給的很大方, 不是送上2碗白飯, 而是直接用小鍋子裝, 吃完還可再追加, 而且白飯裡加了燕麥, 健康度提度不少.
味噌湯裡料很多, 有豆皮.豆腐. 海帶芽和青蔥, 味噌味道很濃郁, 滿好喝的~
名代とんかつ かつくら
謝謝大家都會留言捧場, 愛吃鬼很用心寫每一篇文章, 如果你喜歡愛吃鬼寫的文章, 那就按"推薦"鼓勵一下愛吃鬼吧~
(可愛圖來自陳阿信的漫畫網誌 http://www.wretch.cc/blog/aaron23)
名代豬排平時都是大排長龍, 我們這天很幸運, 不用排隊就可享用美味的炸豬排.
店內空間很寬敞舒適, 桌上還擺放花藝, 感覺很用心唷. 這天晚上店內有五桌客人, 其中2桌是西方人, 看來名代豬排也頗受西方人青睞.
店家很貼心的在醬汁罐前放了塊立牌介紹它們.
磨芝麻的棒子也很精緻, 上面還寫著 かつくら.
名物 かつくら膳 1750円
中文菜單上名稱是寫經典套餐, 內容是里肌肉+炸蝦. 里肌肉口感滿軟的, 味道還不錯. 但最叫人驚豔的是炸蝦, 這尾炸蝦超大隻的, 可說是愛吃鬼吃過的炸蝦中, 目前最大的! 長度比筷子還長, 第一次吃炸蝦還要擔心它會腰斬的, 因為長度真的太長了, 可惜愛吃鬼顧著吃, 忘了拍對比照片.
斷面秀
炸蝦不止大尾, 美味度更是沒話說, 外層麵衣又薄又酥脆, 內層的蝦肉又多又紮實, 超好吃的啦!
米沢三元ヒレかつ膳(120ｇ) 1800円
菜單上介紹這米沢三元里肌肉套餐, 是使用在山形縣以三元交配的米沢三元豬, 交配的母豬都是具有血統證明書的良種豬, 其味道鮮美可口, 是最好吃的豬肉.
這米沢三元里肌肉油脂分佈很均勻, 油脂和瘦肉層層交疊, 光看就覺得很誘人. 愛吃鬼挾了一塊試味道, 這一試可真說是驚為天人, 油脂和瘦肉的完美比例, 讓這里肌肉又軟又嫩又不油膩, 肉質真的很讚, 優劣當場分曉, 愛吃鬼經典套餐的里肌肉一整個就被比下去了, 菜單上說的最好吃的豬肉, 果真名副其實.
名代白飯給的很大方, 不是送上2碗白飯, 而是直接用小鍋子裝, 吃完還可再追加, 而且白飯裡加了燕麥, 健康度提度不少.
味噌湯裡料很多, 有豆皮.豆腐. 海帶芽和青蔥, 味噌味道很濃郁, 滿好喝的~
名代とんかつ かつくら
(分店資訊請見官網)
謝謝大家都會留言捧場, 愛吃鬼很用心寫每一篇文章, 如果你喜歡愛吃鬼寫的文章, 那就按"推薦"鼓勵一下愛吃鬼吧~(可愛圖來自陳阿信的漫畫網誌 http://www.wretch.cc/blog/aaron23)
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