為了慶祝00和男友愛情長跑12年, 終於在下個月就要結婚了, 今天姐妹們一同歡聚慶祝, 地點就選在00弟推薦的33間堂日本料理.
根據官網上的敍述, 老闆娘(人稱陳老大) 1975年在西園路開立"葵屋", 提供無菜單式日本料理. 1995年時, 遷店至康定路現址,以京都古蹟---33間堂為自己的日本料理店重新命名.
今天一進店裡, 聞到一股味道, 原來是店家養了幾隻貓咪的原故. 就定位後, 服務生詢問我們要選擇哪一種價位的餐點, 我們決定選1000元的套餐後, 服務生很訝異的反問我們只要點低消嗎? 這樣的話, 可能就吃不到像帝王蟹或海膽這類的食材, 建議我們點1200元的套餐, 在帝王蟹的吸引下, 我們改吃1200元的套餐. (後來才曉得那位服務生是老闆娘的女兒)
竹筍送上桌時, 柴魚飄啊飄的, 服務生叫我們趁還在"飛"時趕快吃.
竹筍是當季食材, 簡單料理就很可口.
風螺上菜後, 一開始還不知如何下手, 請教服務生, 原本是直接將風螺肉由殼內轉出即可. 說起來簡單, 做起來還要有點技巧的, 瑤的第一顆風螺就不小心轉斷了, 螺肉有一大半還留在殼內
風螺本身就己經調味過, 無需沾醬就有味道了, 螺肉口感很脆.
軟絲生魚片口感也很脆.
這道菜是在葡萄柚放上炸魚後, 再淋上沙拉醬. 我們好奇的詢問是哪一種魚時, 服務生回答"好吃的魚", 聽了有點傻眼哪....
蛤蜊味噌湯以紙火鍋方式出現
屏覺得蛤蜊不及阿去爸抓的蛤蜊肥美.
這道店家取名為黑色飯的料理, 其實就是墨魚飯, 上菜後, 只見一小盅墨魚飯旁放了5個碗, 愛吃鬼詢問這一小盅飯是要5個人分食嗎? 店家回覆是5個人分食沒錯, 嚐試一下味道. 這份量也太少了點吧?
有了前一道"好吃的魚"的經驗後, 愛吃鬼放棄詢問這是什麼魚, 生魚片口感還滿軟的. 旁邊的玻璃碗裡, 裝的是魚肝類的小菜.
由於00不吃生魚片, 店家就另外提供了這道餐點給00.
一開始還看不出是東西, 00後來說明是甘貝, 甘貝超大一個, 吃起來一定很過癮.
每個人多付200元換來的帝王蟹
帝王蟹蟹腳超長的
鮮美的帝王蟹, 讚~
由於愛吃鬼不吃牛肉, 這道烤牛肉愛吃鬼就無福消受啦, 詢問屏覺得好吃嗎, 屏覺得普通......
服務生上菜時, 特別強調這道香魚調理了9個小時之久.
雖然店家強調花了9小時料理此道香魚, 但我們完全吃不出特別之處, 愛吃鬼用筷子去夾香魚魚卵時, 因為很硬, 愛吃鬼用力一戳後, 有一小塊魚卵還飛出去. 這道菜我們幾乎沒吃多少, 服務生收盤子時還很訝異的再確認我們真的不吃了.
甜點是大紅豆挫冰及荔枝冰淇淋
荔技冰淇淋還滿好吃的, 荔枝味道很濃郁.
吃完這頓飯, 愛吃鬼對於餐點很失望, 覺得食材和精緻度跟想像中差很多. 雖說1200 在33間堂是低價位, 但在其他日本料理店己經可以吃到食材和精緻度還不錯的餐點了. 另外, 一開始店家上菜速度真的很快, 一道接一道一直上菜, 我們反應了2次之後才改善. 在我們開始抱怨時, 隔壁桌的客人聊天說他們己經光顧了20年了, 只能說個人喜好不同, 33間堂恰巧不合胃口囉.
33間堂日本料理
02-2361-0807
台北市康定路116號
[延伸閱讀]
2008.08.11 [食記]葵元和食
2008.11.02 [食記]葵元和食 二訪
謝謝大家都會留言捧場, 愛吃鬼很用心寫每一篇文章, 如果你喜歡愛吃鬼寫的文章, 那就按"推薦"鼓勵一下愛吃鬼吧~
(可愛圖來自陳阿信的漫畫網誌 http://www.wretch.cc/blog/aaron23)
根據官網上的敍述, 老闆娘(人稱陳老大) 1975年在西園路開立"葵屋", 提供無菜單式日本料理. 1995年時, 遷店至康定路現址,以京都古蹟---33間堂為自己的日本料理店重新命名.
今天一進店裡, 聞到一股味道, 原來是店家養了幾隻貓咪的原故. 就定位後, 服務生詢問我們要選擇哪一種價位的餐點, 我們決定選1000元的套餐後, 服務生很訝異的反問我們只要點低消嗎? 這樣的話, 可能就吃不到像帝王蟹或海膽這類的食材, 建議我們點1200元的套餐, 在帝王蟹的吸引下, 我們改吃1200元的套餐. (後來才曉得那位服務生是老闆娘的女兒)
竹筍送上桌時, 柴魚飄啊飄的, 服務生叫我們趁還在"飛"時趕快吃.
竹筍是當季食材, 簡單料理就很可口.
風螺上菜後, 一開始還不知如何下手, 請教服務生, 原本是直接將風螺肉由殼內轉出即可. 說起來簡單, 做起來還要有點技巧的, 瑤的第一顆風螺就不小心轉斷了, 螺肉有一大半還留在殼內
風螺本身就己經調味過, 無需沾醬就有味道了, 螺肉口感很脆.
軟絲生魚片口感也很脆.
這道菜是在葡萄柚放上炸魚後, 再淋上沙拉醬. 我們好奇的詢問是哪一種魚時, 服務生回答"好吃的魚", 聽了有點傻眼哪....
蛤蜊味噌湯以紙火鍋方式出現
屏覺得蛤蜊不及阿去爸抓的蛤蜊肥美.
這道店家取名為黑色飯的料理, 其實就是墨魚飯, 上菜後, 只見一小盅墨魚飯旁放了5個碗, 愛吃鬼詢問這一小盅飯是要5個人分食嗎? 店家回覆是5個人分食沒錯, 嚐試一下味道. 這份量也太少了點吧?
有了前一道"好吃的魚"的經驗後, 愛吃鬼放棄詢問這是什麼魚, 生魚片口感還滿軟的. 旁邊的玻璃碗裡, 裝的是魚肝類的小菜.
由於00不吃生魚片, 店家就另外提供了這道餐點給00.
一開始還看不出是東西, 00後來說明是甘貝, 甘貝超大一個, 吃起來一定很過癮.
每個人多付200元換來的帝王蟹
帝王蟹蟹腳超長的
鮮美的帝王蟹, 讚~
由於愛吃鬼不吃牛肉, 這道烤牛肉愛吃鬼就無福消受啦, 詢問屏覺得好吃嗎, 屏覺得普通......
服務生上菜時, 特別強調這道香魚調理了9個小時之久.
雖然店家強調花了9小時料理此道香魚, 但我們完全吃不出特別之處, 愛吃鬼用筷子去夾香魚魚卵時, 因為很硬, 愛吃鬼用力一戳後, 有一小塊魚卵還飛出去.
這道菜我們幾乎沒吃多少, 服務生收盤子時還很訝異的再確認我們真的不吃了.
甜點是大紅豆挫冰及荔枝冰淇淋
荔技冰淇淋還滿好吃的, 荔枝味道很濃郁.
吃完這頓飯, 愛吃鬼對於餐點很失望, 覺得食材和精緻度跟想像中差很多. 雖說1200 在33間堂是低價位, 但在其他日本料理店己經可以吃到食材和精緻度還不錯的餐點了. 另外, 一開始店家上菜速度真的很快, 一道接一道一直上菜, 我們反應了2次之後才改善. 在我們開始抱怨時, 隔壁桌的客人聊天說他們己經光顧了20年了, 只能說個人喜好不同, 33間堂恰巧不合胃口囉.
33間堂日本料理
02-2361-0807
台北市康定路116號
[延伸閱讀]
2008.08.11 [食記]葵元和食
2008.11.02 [食記]葵元和食 二訪
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(可愛圖來自陳阿信的漫畫網誌 http://www.wretch.cc/blog/aaron23)
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